Schnell & einfach: Obstkuchen-Rezepte für deinen Cookit
Obstkuchen ist ein echtes Multitalent - super saftig, einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker. Natürlich mit verschiedenem Obst ganz nach Lust und Laune. Egal ob mit Erdbeeren, Äpfeln, Blau- und Himbeeren, Mandarinen, vegan oder für die große Runde vom Blech: Wir haben für jeden Geschmack das passende Obstkuchen-Rezept für deinen Cookit.
von Cookit Team
Vielseitig, farbenfroh und voller Geschmack - dafür lieben wir Obstkuchen! Die Kombination aus saftigen Früchten, lockerem Teig sowie die super einfache Zubereitung machen den Kuchenklassiker so besonders. Wenn du Lust auf fruchtigen Genuss und unkompliziertes Backen hast, bist du hier bei uns genau richtig. Dein Cookit rührt dir luftigen Kuchenteig und klumpenfreien Pudding an, ohne dass du viel Arbeit hast. Wir zeigen dir die beliebtesten Obstkuchen-Rezepte, die mit dem Cookit alle im Handumdrehen zubereitet sind.
Das beste Grundrezept: einfacher Obstboden
Statt fertigen Obstboden im Supermarkt zu kaufen, kannst du ihn mit diesem Rezept und deinem Cookit schnell und einfach selbst backen. Ein luftiger Biskuitteig bildet die Basis deines Obstkuchens. Wähle dein Lieblingsobst als Belag und verfeinere das Ganze mit Tortenguss, Schlagsahne oder Vanillepudding. Fertig ist dein Obstkuchen! Das Grundrezept für Obstboden sowie hilfreiche Tipps und Tricks findest du hier.
Obstkuchen mit Pudding - cremiger wird’s nicht
Da werden Kindheitserinnerungen wach! Frisch gebackener Obstkuchen mit Vanillepudding ist für viele der absolute Lieblingskuchen. Verständlich, denn die Kombination aus luftigem Teig, cremigem Pudding und fruchtigem Topping kann echt einiges. Unser Obstkuchen mit Pudding wird wie bei Oma mit Aprikosen aus der Dose zubereitet. Das Rezept findest du hier. Auch diesen veganen Erdbeerkuchen mit Pudding solltest du unbedingt mal nachbacken. Voller Kirschen und einer herrlichen Puddingcreme steckt auch unsere klassische Donauwelle. Dank Cookit hast du viel weniger Aufwand mit der Zubereitung und servierst deinen Gästen im Nu selbst gebackenen Obstkuchen mit herrlicher Puddingschicht.
Obstkuchen vom Blech - perfekt für viel Besuch
Steht ein Familienfest, eine Garten- oder Geburtstagsparty an, sind saftige Blechkuchen die perfekte Wahl, um all deine Gäste glücklich zu machen. Die Zubereitung ist super simpel, dein Cookit bereitet dir nämlich den perfekten Teig zu, der anschließend auf dem Blech verstrichen, mit Obst belegt und dann gebacken wird. So entstehen genug Stücke, wenn viel Besuch auf der Matte steht. Unser Blechkuchen mit Mascarpone bietet viel Platz für Kreativität, du kannst ihn mit Obst deiner Wahl belegen und farblich kreativ werden. Noch mehr Rezepte für Obstkuchen vom Blech für deinen Cookit findest du hier:
- Beerenkuchen vom Blech
- Saftiger Kirschkuchen vom Blech
- Erdbeer-Rhabarberkuchen vom Blech
- Aprikosen-Butterkuchen mit Mohnflecken
- Saftiger Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig
Die besten Obstkuchen-Rezepte mit Erdbeeren
Erdbeersaison plus Cookit gleich Obstkuchen mit Erdbeeren, oder? Vom klassischen Erdbeerboden bis zur ganz neuen Kombination: Dein Cookit ist die beste Unterstützung, um mühelos fruchtige Obstkuchen mit Erdbeeren auf den Kaffeetisch zu zaubern. Finde mit unserer Rezeptauswahl für Erdbeerkuchen deinen neuen Favoriten und genieße die Erdbeerzeit in vollen Zügen.
- Einfacher Erdbeerkuchen
- Erdbeertarte
- Erdbeer-Crostata mit weißer Schokolade
- Amarettini-Erdbeer-Biskuit mit Mascarponecreme
- Einfacher Erdbeer-Blechkuchen
- Erdbeer-Herz-Pie
- Erdbeer-Käsekuchen
Obstkuchen-Klassiker - saftige Apfelkuchen selber backen
Jede Familie braucht mindestens ein Lieblingsrezept für Apfelkuchen. Denn er ist vielseitig, schnell selbst gebacken und kommt bei allen gut an. Ob mit Streuseln, vom Blech oder gedeckt: Dein Cookit übernimmt die Zubereitung, so macht sich der Obstkuchen mit Apfel fast wie von selbst. Probier gleich eines unserer Apfelkuchen-Rezepte aus:
- Apfelkuchen vom Blech
- Apfelkuchen ohne Mehl
- Apfel-Streuselkuchen
- Apfel-Schneckenkuchen
- Streusel-Schnitten mit Apfel
- Schnelle Apfeltarte
- Low Carb Apfelkuchen
- Veganer versunkener Apfelkuchen
Mandarinen-Schmand-Kuchen: der Evergreen aus dem Cookit
Dieser Kuchen ist besonders auf Kindergeburtstagen ein gern gesehener Gast. Dein Cookit mixt dafür einen lockeren Rührteig mit Orangenlimonade, weshalb der super cremig-fruchtige Mandarinen-Schmand-Kuchen vom Blech auch unter dem Namen Limo-Kuchen bekannt ist. Für den Obstkuchen werden Mandarinen aus der Dose verwendet. So kannst du ihn das ganze Jahr über backen. Du magst Mandarinen besonders gern? Dann probiere diese Quark-Muffins mit Mandarinen oder unsere Mandarinen-Joghurttorte auch mal aus!
Obstkuchen 1x1
Teigarten für Obstkuchen
Viele verschiedene Teigarten eignen sich für die Zubereitung von Obstkuchen. Das Gute ist: Jeder Teig gelingt dir dank Cookit perfekt und einfach.
Belag für Obstkuchen
Da sind dir keine Grenzen gesetzt. Am besten wählst du Obst der Saison, aber auch mit Dosenfrüchten wie Mandarinen oder Aprikosen gelingen dir das ganze Jahr über herrliche Obstkuchen. Geeignete Obstsorten für deine Kuchen:
- Steinobst: Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen und Zwetschken
- Kernobst: Äpfel und Birnen
- Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren
Um das Obst auf dem Boden zu fixieren, eignen sich dann am besten Tortenguss, Schlagsahne oder Vanillepudding. Auch Mascarponecreme ist eine leckere Alternative.
Obstkuchen aus der Springform oder vom Blech?
Auch hier gilt: ganz nach Geschmack und Anzahl deiner Gäste:
- Obstboden-Backform:
Für perfekte Obstkuchen mit luftigem Biskuit und viel Obst. Die spezielle Obstboden-Backform, oder auch Obstkuchenform genannt, unterscheidet sich von einer klassischen Tarteform. Sie hat einen festen Boden, damit der flüssige Teig nicht ausläuft. Ihre spezielle Form sorgt dafür, dass du den fertig gebackenen Teig mit besonders viel Obst belegen kannst. - Springform:
Auch Springformen eignen sich für Obstkuchen. Das Obst wird oben auf den Teig gegeben und zum Beispiel mit Tortenguss oder Sahne fixiert. - Backblech:
Für besonders viel Besuch geeignet.
Ausgestattet mit unseren besten Obstkuchen-Rezepten wünschen wir dir ganz viel Spaß beim Backen und Genießen!