Häufige Fragen

Dein Cookit ist von nun an dein treuer Freund und Helfer in der Küche. Mit ihm hast du viele verschiedene Möglichkeiten, dich beim Kochen und Backen auszutoben. 

Viele Möglichkeiten? Dabei kommen natürlich auch hier und dort ein paar Fragen auf. Wir haben die 24 häufigsten Fragen rund um die Anwendung, Rezepte und Zubehör zum Cookit gesammelt und beantworten sie für dich.

Deine Frage wurde hier nicht beantwortet? Dann schau doch mal bei Bosch Home vorbei.

Inhalt
von Cookit Team
Cookit mit all seinem Zubehör in einer Küche

Allgemeine Fragen

Wie viele Portionen kann ich auf einmal kochen?

Mit dem XL-Topf des Cookit bekommst du eine große Familienbande satt! Er fasst bis zu 3 Liter, darin kannst du bis zu 8 Portionen zubereiten. Beachte hierbei einfach die Markierungen im Topf.

Du kannst außerdem bestimmte Rezepte in verschiedenen Portionsgrößen zubereiten. Starte dafür die Home Connect-App über den QR-Code und passe die Personenzahl an. Über den Kategoriefilter "Portionen anpassbar" kannst du alle Rezepte finden, bei denen du die Portionen anpassen kannst.

Wie heiß kann ich mit dem Cookit anbraten?

Der Cookit ist die einzige Küchenmaschine mit Kochfunktion, die Temperaturen von bis zu 200 Grad erreicht – perfekt für scharfes Anbraten und intensive Röstaromen.

Kann der Topf/das Zubehör in der Spülmaschine gereinigt werden?

Ja, denn alle Teile sind spülmaschinengeeignet. Zusätzlich verfügt dein Cookit über eine eigene Reinigungsfunktion. Es gibt zwei Automatikprogramme, um den Cookit zu reinigen: Ein allgemeines und eines, das speziell für die Zubereitung nach Teigen entwickelt wurde. Wenn du den Topf deines Cookit in der Spülmaschine reinigen möchtest, solltest du die Kupplung vorab ausbauen und separat z.B. in der Besteckschublade deiner Spülmaschine mit reinigen.

Anwendung & Bedienung

Wie kommen neue Rezepte auf den Cookit?

Mit der Home Connect App kannst du neue Rezepte aus einem großen, kostenlosen Rezepte-Pool ganz einfach auf den Cookit übertragen. Dazu einfach den Cookit mit dem WLAN verbinden, neue Rezepte in der Home Connect App aussuchen und an die Küchenmaschine mit Kochfunktion senden. Die Home Connect App ist kostenlos für iOS und Android verfügbar – am besten gleich auf deinem Smartphone oder Tablet installieren.

Wie kann ich Rezepte vom Cookit entfernen?

Über die Home Connect App kannst du neue Rezepte auf den Cookit laden – und ebenso wieder entfernen. Nutze für das Entfernen von Rezepten den Button „Deinstallieren“ im jeweiligen Rezept.

Wo kann ich meine eigenen Rezepte eintragen?

Im Bereich "Mein Rezept" in deiner Home Connect App kannst du deine eigenen Rezeptkreationen speichern. Trage dafür in deiner Home Connect App unter "Mein Rezept" alle Daten, Zutaten, Rezeptschritte und Einstellungen ein. Anschließend kannst du das Rezept auf deinen Cookit übertragen.

Alle Infos und Fragen rund um das Thema kannst du in unserem Guide "Mein Rezept": Speichern und Teilen eigener Cookit Rezepte” nachlesen.

Wie kann ich auf die Guided Cooking Rezepte in der Home Connect App zugreifen, ohne bereits einen Cookit verbunden zu haben?

Das geht ganz einfach: Zunächst lädst du dir die Home Connect App aus dem App Store für iOS bzw. dem Google Play Store für Android herunter. Nach der Installation der Home Connect App musst du lediglich auf das Pluszeichen auf der Startseite klicken und dann auf „Ein Demo-Hausgerät hinzufügen“ tippen. Scrolle nach unten zum Abschnitt „Ein Demo-Hausgerät hinzufügen“. Wähle dort „Cookit“ aus der Liste aus. Fertig! Jetzt kannst du über den Punkt "Rezepte" auf der Startseite auf die Cookit Rezepte zugreifen.

Rezepte & Kocharten

Wie schmelze ich Schokolade im Cookit?

Schokolade lässt sich ganz easy mit dem vorprogrammierten Automatikprogramm schmelzen. Wähle dazu einfach über den Cookit Bildschirm das Programm “Schokolade schmelzen” aus und folge den Anweisungen. Alle weiteren Infos und die leckersten Rezepte dazu findest du in unserem Guide zu Schokolade schmelzen im Cookit.

Wie bekomme ich luftigen Eischnee?

Du kannst mithilfe der manuellen Funktionen Eischnee aufschlagen, indem du Eiweiß in den Cookit gibst und mit dem Zwillings-Rührbesen bei Stufe 5 das Eiweiß, je nach Eiweißmenge, für ca. 5-8 Min. (ggf. Zeit verringern) aufschlägst. Hier findest du viele weitere Infos und leckere Rezepte für perfekten Eischnee.

Wie erwärme ich Flüssigkeiten im Cookit?

Für das Erwärmen von Flüssigkeiten kannst du ganz entspannt die Automatikprogramme “Aufwärmen” verwenden. Per manueller Eingabe am Cookit klappt’s aber auch - du solltest dabei unter 93 Grad bleiben, damit die Zutaten nicht kochen, wenn das nicht erwünscht ist. Wenn du Flüssigkeiten oder Mischungen aus mehreren verschiedenen Flüssigkeiten z.B. als Basis für Getränke mit Zucker, Frucht-Sirup oder Sahne erhitzen möchtest, verwende hierzu am besten immer den manuellen Modus und bleibe bei unter 93 °C. Beachte immer die Markierung zur maximalen Füllmenge. Falls doch einmal etwas überkochen sollte, regle die Temperatur deiner Küchenmaschine mit Kochfunktion schnell herunter. 

Kann ich Eis im Cookit zubereiten?

Der Cookit hat zwar keine klassische Eismaschinen-Funktion, aber du kannst trotzdem Eis mit ihm zubereiten. Die fertige Masse kannst du nach der Zubereitung dann einfach in einem Gefäß im Tiefkühlfach durchziehen lassen und danach genießen. Wenn du gefrorene Zutaten verwendest (z.B. Bananenstücke oder Beeren), kannst du ein Blitz-Eis zubereiten.

Kleine gefrorene Früchte wie Himbeeren oder Heidelbeeren können mit dem Universalmesser zerkleinert werden, wenn sie 10 Minuten angetaut wurden. Große Früchte (auch große Beeren) kurz antauen lassen und in kleinere Stücke teilen. Für das Blitz-Eis die Früchte mit Sahne und Zucker in den Topf geben, mit dem Universalmesser zerkleinern und zu einer cremigen Masse aufschlagen. 

Besonders harte Zutaten, auch unangetaut, zerkleinert das Crushmesser für dich. Entdecke unsere besten Crushmesser-Eis-Rezepte

Hier findest du alle Infos und die cremigsten Eisrezepte rund ums Thema Eis selber machen mit dem Cookit.

Mit was kann ich Wein in Rezepten ersetzen? 

Wenn du Rezepte ohne Alkohol kochen möchtest, kannst du Zutaten wie Wein oder Spirituosen natürlich einfach weglassen. In den meisten Fällen kannst du Wein z.B. mit Gemüse- oder Rinderbrühe und 1-2 EL Balsamicoessig austauschen.

Kann der Cookit Hefeteig zubereiten?

Na klar, und zwar ziemlich gut! Mit dem Automatikprogramm "Teig gehen lassen (max. 1 kg)" gelingt dir Hefeteig garantiert. Unter den Guided Cooking Rezepten kannst du auch “Hefeteig süß” auswählen und schon kann es losgehen. Erfahre Profi-Tipps für den besten Hefeteig in unserem Guide.

Gibt es eine Funktion für Porridge?

Für einen perfekten Start in den Tag eine riesengroße Portion Porridge? Aber sicher doch! Du findest unter den Guided Cooking Rezepten einige Rezepte für Porridge. Zum Beispiel für unser Grundrezept für Porridge in drei leckeren VariantenPorridge mit Apfel und ZimtPorridge mit Mandelmilch oder glutenfreies Porridge

Wie gelingt mir ein saftiges Steak im Cookit?

Steaks, Medaillons, Filets, Hähnchenbrust, Braten oder Rouladen - alles kann richtig scharf bei hoher Temperatur bis zu 200 Grad angebraten werden.
Für das beste Steak vakuumierst du das Fleisch und garst es in deinem Cookit im Wasserbad bei 55 °C mit dem Automatikprogramm für Sous-Vide. Anschließend brätst du es bei 200 °C im Cookit an und servierst ein zartes Steak mit tollen Röstaromen. Schaue für die genauen Schritte in unsere Rezepte für saftige Sous-vide Steaks.

Kann ich Popcorn im Cookit machen?

Für Popcorn musst du nicht ins Kino, das kannst du auch ganz frisch selbst gemacht zu Hause auf der Couch genießen. Dazu findest du unter Guided Cooking ein Rezept für süßes Popcorn oder salziges Popcorn.

Kann ich Weizenmehl im Rezept durch Vollkornmehl ersetzen?

Du kannst Weizenmehl durch Vollkornmehl ersetzen. Dabei solltest du jedoch beachten, dass Vollkornmehl in der Regel mehr Flüssigkeit benötigt (ca. 15 % mehr), die zusätzlich hinzugefügt werden müssen.

Kann ich Blumenkohlreis im Cookit zubereiten?

Wenn du dich Low Carb ernährst und als Beilage statt klassischem Reis lieber Blumenkohlreis zubereiten möchtest, kannst du das ganz einfach im Cookit tun. Dafür den rohen Blumenkohl in kleine Röschen schneiden, in den Topf mit dem Universalmesser geben und 5 Sekunden lang auf Stufe 12  zerkleinern. Es gibt unter den Guided Cooking Rezepten auch eins für BlumenkohlreisGrünes Kokos-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis

Wie lassen sich Milch und Milchersatzprodukte am besten erhitzen?

Zum Erwärmen von Milchprodukten kannst du ganz einfach das Automatikprogramm “Milch aufwärmen” verwenden. Im manuellen Modus klappt das auch - du solltest dabei jedoch unter 93 °C bleiben und die maximale Füllmenge im Topf berücksichtigen.

Technische Angaben

Wie misst die Cookit Küchenmaschine mit Kochfunktion die Temperatur im Topf?

Die Smart Sensor Technology ist dafür verantwortlich, dass die Temperatur im Topf korrekt gemessen wird, um alle Speisen möglichst schonend zuzubereiten. Der Sensor Spot auf der Rückseite des 3 Liter XL-Topfes ist ein Sticker, der für die korrekte Temperaturmessung erforderlich ist. Dieser sollte nicht  entfernt oder beschädigt werden. Falls du den Aufkleber nachbestellen möchtest, wende dich gern an unseren Kundendienst: 0911 70 440 040.

Wie stelle ich den Meeresspiegel für den richtigen Siedepunkt ein?

Ermittle im Internet, in welcher Höhe zum Meeresspiegel du lebst und gib diese in deinen Cookit ein. Dafür über das Display die Geräteeinstellungen aufrufen und die „Siedepunktautomatik“ auswählen. Hier kannst du nun die richtige Höhe eingeben. Jetzt ist die Automatik aktiviert und gespeichert und du kannst entsprechend deines Standortes gradgenau mit Guided Cooking kochen.

Wie häufig gibt es Software-Updates für den Cookit?

Um das Nutzererlebnis zu verbessern, stellen wir regelmäßig Software-Updates für den Cookit bereit. Diese bieten Verbesserungen, neue Funktionen und selbstverständlich neue, kostenlose Guided Cooking Rezepte. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf das Feedback und die Vorschläge aus der Cookit Community. So können wir den Cookit kontinuierlich weiterentwickeln und an deine Bedürfnisse anpassen. Sobald neue Funktionen und weitere Software-Updates verfügbar sind, erfährst du davon im Cookit Newsletter oder in der Home Connect App.

Wie installiere ich ein neues Software-Update auf dem Cookit?

Die Installation kannst du einfach über das Cookit Display vornehmen. Dort wird das  Software-Update angezeigt, sobald es verfügbar ist. Klicke einfach auf „Aktualisieren“ und der Cookit führt die Installation automatisch aus. Alternativ kannst du die Installation des Software-Updates auch in der Home Connect App über das Nachrichtencenter starten – wenn der Cookit und dein Smartphone mit demselben WLAN verbunden sind. Weitere Infos rund zu Software-Updates findest du hier.

Zubehör

Wofür brauche ich ein zweites Messer? Was ist der Unterschied zwischen dem Universalmesser und dem Crushmesser?

Besonders harte Zutaten sollten nicht mit dem Universalmesser zerkleinert werden, da es langfristig zu einer schnelleren Abnutzung führt. Das Cookit Crushmesser ist besonders robust und für harte Zutaten wie gefrorene Früchte, Eiswürfel oder rohen Kürbis geeignet.