Porridge mit Mandelmilch und Obst

Porridge mit Mandelmilch und Obst Vegetarisch
Porridge mit Mandelmilch und Obst

Nahrhaftes, veganes Porridge – mit Mandelmilch und Obst.

Unser Tipp: Das Porridge kann auch mit anderen veganen Milchsorten sowie diversem Obst und Nüssen zubereitet werden.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 489 kcal | 7 g E | 21 g F | 75 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Äpfel entkernen, vierteln und in den Topf geben. Den Saft von der Zitrone auspressen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die zerkleinerten Äpfel umfüllen und kalt stellen.
  • 2Den 3D-Rührer einsetzen. Die Erdmandelflocken, die Mandelmilch, das Wasser und die Rosinen einwiegen. Die Mandarinen halbieren, den Saft auspressen und zugeben. Das Zimtpulver und das Vanilleextrakt zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 80 °C | 8 Min.) vermengen. Je nach gewünschter Konsistenz, ggf. etwas Mandelmilch durch die Einfüllöffnung zugießen. Das Porridge im Topf 10 Min. ziehen lassen.
  • 3In der Zwischenzeit die Bananen in Scheiben schneiden. Die Walnusskerne in eine separate Schüssel einwiegen und fein hacken. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das Porridge in Schälchen umfüllen und mit Äpfeln, Bananenscheiben, Walnüssen sowie den Mandelblättchen garniert servieren.

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10 Min.
Vorlaufzeit
10 Min.
Vorbereitungszeit
15 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Personen
  • 2 Äpfel
  • 0,5 Zitrone
  • 160 g Erdmandelflocken
  • 400 ml Mandelmilch
  • 200 ml Wasser
  • 20 g Rosinen
  • 2 Mandarinen
  • 0,5 TL Zimtpulver
  • 0,5 TL Vanilleextrakt
  • 2 Bananen
  • 40 g Walnusskerne
  • 1 EL Mandelblättchen