Tofu süß-sauer

Name: Tofu süß-sauer
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Ingwer, walnussgroß (à ca. 2 cm), geschält, halbiert; 1frische Chilischote, halbiert, entkernt; 2Knoblauchzehen, geschält; 2rote Paprikaschoten, (à ca. 150 g), entkernt, geviertelt; 1 Bund Frühlingszwiebeln, (à ca. 100 g), in Stücken (5 cm); 600 g Tofu, gewürfelt (2 cm); 3 EL Speisestärke

Vegan

Tofu süß-sauer

Das Zusammenspiel der verschiedenen Aromen klappt mit Tofu ebenso gut wie mit Geflügel. Was meinst du? Teste doch auch mal.

Unser Tipp: Wer es low-carb mag, der isst dazu Blumenkohl-Reis. Ein passendes Rezept findest du in unserer Rezeptesammlung.

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Nährwerte

Pro Portion: 371 kcal | 26 g E | 17 g F | 19 g KH

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