Apfel-Streuselkuchen
Apfel-Streuselkuchen
Desserts & Backen

Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für den Hefeteig
- 500 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 150 ml Milch
- 1 EL Trockenhefe, gestrichen
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
Für die Streusel
- 400 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter, kalt
- 0.5 TL Salz
Für den Belag
- 1000 g Äpfel, säuerlich, wie Braeburn oder Topaz, geschält und entkernt
Ausserdem
- etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche
- Butter für das Backblech