Backen mit wenig Zutaten - einfache Rezepte für deinen Cookit
Packt dich manchmal auch die Lust auf ein frisch gebackenes Stück Kuchen? Dann bist du hier genau richtig! Wir zeigen dir die einfachsten Rezepte, für die du nur wenige Zutaten brauchst, die du meistens schon Zuhause hast. Damit du immer schnell und einfach die leckersten Kuchen, luftigsten Muffins oder knusprigsten Kekse backen kannst, auch ohne großen Einkauf.
von Cookit Team
Die wichtigsten Backzutaten
Es gibt Torten- und Kuchenrezepte mit langen Zutatenlisten. Viel Chichi braucht es jedoch gar nicht, um schnell und einfach kleine Köstlichkeiten zu backen. Hast du die folgenden, wenigen Zutaten immer im Haus, steht deiner spontanen Backlust nichts im Weg:
- Mehl
- Zucker
- Backpulver
- Butter oder neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- Eier
Damit hättest du schonmal den Grundstock, um problemlos einen einfachen Rührteig zuzubereiten. Möchtest du die Vorratskammer deiner heimischen Backstube noch etwas aufstocken, um spontan etwas zu zaubern, empfehlen wir dir folgende Zutaten:
- Milch
- Trockenhefe
- Vanillezucker
- Gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln)
- Speisestärke
- Backkakao
- Puderzucker
Schnelle und einfache Kuchen-Rezepte
Einfacher Kuchen - wenig Zutaten
Hast du die Grundzutaten Zuhause, kannst du für spontane Gelegenheiten schnell und einfach einen Kuchen backen. Das Beste: Mit nur einer weiteren Zutat, wie zum Beispiel einer Zitrone, wird aus den Basiszutaten ganz schnell der saftigste Zitronenkuchen.
Diesen herrlich einfachen Schokokuchen backst du ebenfalls aus Basics. Füge zu deinem Vorratsschrank lediglich noch etwas Schokolade hinzu und schon rührt dir dein Cookit den luftigen Teig zusammen.
Mit einer Vanilleschote backst du Sandkuchen wie bei Oma! So luftig und fein. Für klassischen Nusskuchen fügst du zu den Grundbackzutaten lediglich Mandeln und Haselnüsse hinzu. Hast du frisches Obst im Haus, kannst du ganz easy zum Beispiel Aprikosen-Rührkuchen oder Apfel-Nuss-Kuchen kredenzen.
Schneller Kuchen mit wenig Zutaten vom Blech
Stehen spontan kuchenhungrige Besucher vor der Tür, eignen sich unsere schnellen Kuchen-Rezepte vom Blech für viele Gäste. Saftiger Kirschkuchen vom Blech steht in unter einer Stunde duftend für deine Liebsten auf dem Kaffeetisch. Für Omas Zitronenblechkuchen brauchst du nur 7 Zutaten. Keine Lust auf Rührteig? Dann probiere den besten Butterkuchen mit Hefeteig.
Einfache Torten mit wenig Zutaten
Möchtest du statt eines einfachen Kuchens deinen Gästen lieber eine Torte servieren, brauchst du dafür nicht zwingend mehr. Diese No-Bake-Beeren-Torte zum Beispiel muss nicht mal gebacken werden. Auch diese Torten-Rezepte können einiges:
Lieben die Kids - Muffins mit wenig Zutaten
Schoko-, Zitronen-, oder Blaubeermuffins - sie alle sind super einfach mit Zutaten aus deinem Vorrat zubereitet und in nur 30 Minuten gebacken. Joghurt macht den Muffinteig besonders saftig und aus Schokotropfen, Zitrone oder Blaubeeren entstehen die Lieblingsmuffins deiner Kids.
Plätzchenfabrik - Kekse mit wenig Zutaten
Mal schnell ein paar Kekse zaubern - ohne Großeinkauf. Neben den Grundzutaten brauchst du für unsere Keks-Rezepte nur ein paar Kleinigkeiten wie Zimt, Schokolinsen oder Vanilleschoten:
Extra luftig - Gebäck mit wenig Zutaten
Neben Kuchen, Torten, Muffins und Keksen kannst du mit deinem Cookit auch luftiges Gebäck wie Zimtschnecken, Croissants, Hefebrezeln mit Hagelzucker und Rosinenbrötchen backen. Auch für diese Rezepte brauchst du neben Zimt, Sahne, Trockenhefe und Rosinen nur wenige Zutaten, sodass du nicht lange planen, sondern direkt loslegen kannst.
Schnapp dir deine Vorratsgläser, befülle sie mit Mehl, Zucker und Co. und schon kann es losgehen. Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Backen und Naschen.