Klimafreundliche Rezepte

Du möchtest deine Ernährungsgewohnheiten anpassen und mehr auf die Umwelt und das Klima achten? Dann findest du hier abwechslungsreiche Rezepte für deinen Cookit, die gleichzeitig lecker, gesund und gut für unseren Planeten sind! Besonders pflanzliche Zutaten stehen hier im Vordergrund – du findest aber auch Flammkuchen, Kartoffelrösti mit Räucherforelle oder Feldsalat mit Hähnchenstreifen in der Sammlung. 
Gelbes Curry in zwei Schalen mit Koriander und Cashewkernen.
Gelbes Curry in zwei Schalen mit Koriander und Cashewkernen.

One-Pot Süßkartoffel-Curry mit Blumenkohl und Paprika

Vegetarisch
Ricotta-Spinat-Cannelloni

Ricotta-Spinat-Cannelloni

Vegetarisch
Flammkuchen mit Birne und Blauschimmelkäse

Flammkuchen mit Birne und Blauschimmelkäse

Vegetarisch
Nudeln mit weißem Pesto

Nudeln mit weißem Pesto

Rezepte
Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

Vegetarisch
Mangold-Gratin

Mangold-Gratin

Vegetarisch
Suppe in Schalen mit Karotten, Pilzen, Erbsen und Tomaten

Blitz-Gemüsesuppe

Vegan
Zucchinisuppe mit Koriander und Minze

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Vegetarisch
Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola in einem Teller angerichtet.

Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola

Vegetarisch
Rotes Linsen Dal in einem tiefen Teller.

Rotes Linsen-Kokos-Dal

Vegan
Kartoffelrösti mit Spargel und Räucher-Forelle

Kartoffelrösti mit Spargel und Räucher-Forelle

Fisch & Meeresfrüchte
Eier-Auflauf mit Pilzen und Räucherforelle in einer kleinen Auflaufform.

Eier-Auflauf mit Pilzen und Räucherforelle

Fisch & Meeresfrüchte
Makkaroni mit Brokkolipesto

Makkaroni mit Brokkolipesto

Vegetarisch
Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney auf einem Teller angerichtet.

Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney

Rezepte
Feldsalat mit Hähnchenstreifen und Parmesandressing

Feldsalat mit Hähnchenstreifen und Parmesandressing

Fleisch & Geflügel
Erbsen-Spinat-Süppchen

Erbsen-Spinat-Süppchen

Vegan