Klimafreundliche Rezepte

Du möchtest deine Ernährungsgewohnheiten anpassen und mehr auf die Umwelt und das Klima achten? Dann findest du hier abwechslungsreiche Rezepte für deinen Cookit, die gleichzeitig lecker, gesund und gut für unseren Planeten sind! Besonders pflanzliche Zutaten stehen hier im Vordergrund – du findest aber auch Flammkuchen, Kartoffelrösti mit Räucherforelle oder Feldsalat mit Hähnchenstreifen in der Sammlung. 
Gelbes Curry in zwei Schalen mit Koriander und Cashewkernen.
Gelbes Curry in zwei Schalen mit Koriander und Cashewkernen.

One-Pot Süßkartoffel-Curry mit Blumenkohl und Paprika

Vegetarisch
Ricotta-Spinat-Cannelloni

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Vegetarisch
Flammkuchen mit Birne und Blauschimmelkäse

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Vegetarisch
Nudeln mit weißem Pesto

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Rezepte
Pide mit Spinatfüllung

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Vegetarisch
Mangold-Gratin

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Vegetarisch
Suppe in Schalen mit Karotten, Pilzen, Erbsen und Tomaten

Blitz-Gemüsesuppe

Vegan
Zucchinisuppe mit Koriander und Minze

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Vegetarisch
Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola in einem Teller angerichtet.

Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola

Vegetarisch
Rotes Linsen-Kokos-Dal

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Vegan
Kartoffelrösti mit Spargel und Räucher-Forelle

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Fisch & Meeresfrüchte
Eier-Auflauf mit Pilzen und Räucherforelle

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Fisch & Meeresfrüchte
Makkaroni mit Brokkolipesto

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Vegetarisch
Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney auf einem Teller angerichtet.

Gelber Sommersalat mit gegrillter Hähnchenbrust Sous-vide und Schalottenchutney

Rezepte
Feldsalat mit Hähnchenstreifen und Parmesandressing

Feldsalat mit Hähnchenstreifen und Parmesandressing

Fleisch & Geflügel
Erbsen-Spinat-Süppchen

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Vegan