Erbsen-Spinat-Süppchen

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So wird es gemacht:

• 1Den 3D-Rührer einsetzen und die Mandelstifte einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Mandeln (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 6 Min.) rösten. Den 3D-Rührer entnehmen, das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen, die gerösteten Mandeln umfüllen und beiseitestellen.
• 2Das Universalmesser einsetzen, die Schalotten und Knoblauchzehen schälen und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben, das Olivenöl einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 4 | 130 °C | 4 Min.) andünsten.
• 3Den tiefgekühlten, portionierbaren Blattspinat und 200 g tiefgekühlte Erbsen einwiegen. Die Kartoffel schälen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 3 | 98 °C | 8 Min.) erhitzen.
• 4Den Gemüsefond einwiegen und das Salz und den schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 3 | 98 °C | 10 Min.) erhitzen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Suppe (Universalmesser | Stufe 18 | 1 Min.) pürieren.
• 5200 g tiefgekühlte Erbsen einwiegen, die Muskatnuss zugeben, den Deckel schließen und die Suppe (Universalmesser | Stufe 4 | 95 °C | 3 Min.) erhitzen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 6Das Erbsen-Spinat-Süppchen in 4 Teller füllen und mit den gerösteten Mandeln bestreut servieren.