Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola

Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola Vegetarisch
Penne-Pomodoro mit Gorgonzola und Rucola

Nudeln mit Tomatensoße sind langweilig? Denkste. Über deine Penne-Pomodoro geht nichts. Ihr Geheimnis? Cremiger Gorgonzola, Balsamico-Essig und Rucola.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 575 kcal | 20 g E | 19 g F | 79 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
35 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 700 g Tomaten, passiert
  • 350 g Penne-Nudeln, Kochzeit ca. 11 Minuten
  • 130 g Gorgonzola
  • 60 g Rucola
  • Salz
  • Zucker