Kaltes Fingerfood zum Vorbereiten: einfache Snacks für dein Buffet
Finde die besten Rezepte für kaltes Fingerfood, die du schnell und einfach vorbereiten kannst - für die nächste Gartenparty oder das herzhafte Geburtstagsbuffet. Die kalt servierten Snacks retten dich vor Stress in der Küche, so kannst du alles entspannt am Vortag zubereiten und hast mehr Zeit mit deinen Gästen.
von Cookit Team
Kaltes Fingerfood zum Vorbereiten für deine Party
Erwartest du viele Gäste, suche einfache Rezepte aus, die du entspannt am Vortag vor der Party zubereiten und dann kalt servieren kannst. So bist du am Tag der Feier nicht mit Kochen, Aufwärmen und Aufbacken beschäftigt und kannst die Zeit mit deinen Liebsten genießen. Hier unsere liebsten Fingerfood Rezepte, die auch kalt richtig lecker sind:
Ein echtes Multitalent auf jedem Buffet sind die Börek mit Spinat und Feta: Du kannst sie schon am Vortag backen – sie bleiben außen knusprig und innen herrlich cremig. So lieben wir stressfreies, kaltes Party Fingerfood. Vor dem Servieren kannst du sie auch kurz im Backofen aufwärmen.
Schnelles Fingerfood - kalt serviert & einfach zubereitet
Wenn die Zeit etwas knapp ist, bereite unsere schnellen, kalten Snacks ganz einfach vor. Die Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig und können auch schon am Vortag zubereitet werden. Oder eben, wenn spontan Besuch vor der Tür steht.
- Schnelle Flammkuchenbrötchen mit Schinken und Schmand aus Aufbackbrötchen machen süchtig.
- Schnelle Pizza Waffeln sind dank Pizzateig aus dem Kühlregal schnell vorbereitet. Mit Tomate, Mozzarella und Schinken der liebste Partysnack der kleinen Gäste.
- Schnelle Wraps mit Hähnchen lassen sich ebenfalls ideal als kaltes Fingerfood servieren.
- Frischkäse-Lachs-Röllchen aus dünnen Pfannkuchen dürfen auf deinem Buffet nicht fehlen!
- Käse-Bällchen servierst du mit Salzstangen in nur 22 Minuten. Die Kombi aus Schwarzbrot und würzigem Camembert werden alle lieben!
- Pimentos de Patron nennt man kleine Paprikas aus Spanien, die scharf in Olivenöl angebraten werden.
- Forellen-Röllchen sind in elf Minuten fertig. Dein Cookit bereitet dir die Forellen-Frischkäse-Creme zu und du rollst sie in Gurkenstreifen auf.
Kalte Snacks aus Blätterteig
Fingerfood aus Blätterteig kommt immer gut an - aus dem Kühlregal ist es schnell gemacht und du kannst es in Ruhe am Vortag vorbereiten. Je nachdem, wie viel Zeit du hast, kannst du die Partysnacks dann frisch aufbacken oder sie ganz entspannt vorbereiten und dann kalt servieren.
- Feta-Blätterteig Röllchen - Vegetarisches Fingerfood mit Sesam getoppt, fertig in 40 Minuten.
- Schnelle Pizzaschnecken sind dank Blätterteig aus dem Kühlregal ruckzuck fertig für deine Gäste.
- Kleine Blätterteig-Hack-Röllchen bringen mit einer Prise Zimt und Sesam orientalisches Flair auf dein Buffet.
- Paprika-Törtchen aus Blätterteig mit Ricotta und Parmesan.
- Tomate-Ei-Törtchen lassen sich richtig gut aus der Hand essen.
- Blätterteigtaschen mit Hack mit Mais und pikanten Gewürzen verfeinert.
So bleibt dein Blätterteig-Gebäck vom Vortag frisch:
- Nicht luftdicht verpacken! In Dosen oder Boxen mit Deckel wird’s schnell weich, weil sich Feuchtigkeit staut.
- Stattdessen: in Backpapier einwickeln und bei Zimmertemperatur lagern. Lege die Snacks alternativ in eine Papiertüte – das saugt Feuchtigkeit auf.
- Wenn möglich, nicht stapeln! Oder mit Backpapier dazwischen, damit’s nicht durch Druck weich wird.
Kalte Snacks mit Fleisch zum Vorbereiten am Vortag
- Knusprige Käsestangen mit Salami aus schnellem Hefeteig lassen sich ideal nur mit den Fingern essen.
- Burger Muffins sind das perfekte Fingerfood für deine Party! Schmecken wie Burger, machen aber keine Kleckereien.
- Mediterrane Hackbällchen-Spieße mit würzigem Feta-Dip sind in einem Haps im Mund und schmecken auch kalt richtig gut.
- Gefüllte Pfannkuchenröllchen: Partysnack-Klassiker - gefüllt mit Bärlauchfrischkäse, Schinken oder Forellenkaviar ist für jeden etwas dabei.
- Hähnchen-Ananas-Spieße mit knuspriger Tortilla Panada wird der beliebteste Snack auf deiner Party - wetten?
Vegetarische Partysnacks, die auch kalt richtig gut schmecken
Wenn du auf deinem Buffet etwas ohne Fleisch brauchst, wirst du hier fündig. Vegetarisches Fingerfood kalt ist abwechslungsreich, bunt und richtig lecker – und viele Gäste greifen auch ohne vegetarische Überzeugung gerne zu.
- Kräuterschnecken mit schnellem Hefeteig und frischer Kräuterfüllung.
- Gemüsebällchen mit Käse schmecken ebenfalls kalt richtig gut – außen knusprig, innen würzig und ideal zum Vorbereiten am Vortag.
- Bruschetta mit Paprika und Schafskäse lassen sich wunderbar ohne Besteck kalt knuspern.
- Zucchini-Rolle mit Feta schmeckt auch direkt aus dem Kühlschrank – leicht, würzig und ideal zum Vorbereiten.
- Gemüsemuffins lassen sich entspannt am Vortag backen – kalt serviert der heimliche Star auf deinem vegetarischen Buffet.
Schaue für noch mehr kalte Buffet Ideen in unserer Rezeptsammlung “Fingerfood & Snacks” vorbei. Wir wünschen dir und deinen Gästen ein tolles Fest und guten Appetit!