Schnelle Pizzawaffeln

Rezept laden und loskochen

So wird es gemacht:

• 1Den Pizzateig auf der Arbeitsfläche ausrollen.
• 2Das Universalmesser einsetzen. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in den Topf geben. Die Knoblauchzehe schälen und zugeben. Die getrockneten Tomaten und Oliven einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) erneut zerkleinern.
• 3Die passierten Tomaten einwiegen, das Salz und den Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 12 | 30 Sek.) verrühren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Soße gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
• 4Das Universalmesser einsetzen. Den Mozzarella in Stücke schneiden und einwiegen. Den Deckel schließen und den Mozzarella (Universalmesser | Stufe 10 | 15 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 5Den Mozzarella auf dem Pizzateig verteilen. Den Teig von der langen Seite her schneckenförmig aufrollen in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Waffeleisen auf niedriger Stufe vorheizen und ggf. mit etwas Öl fetten.
• 6Nacheinander jeweils 3 Scheiben Pizzarollen in das Waffeleisen legen und zu Pizzawaffeln backen.
• 7Die Waffeln portionsweise mit dem Rucola und dem Schinken anrichten und servieren.