Unsere 10 besten Beilagen zu Currywurst

Mit der passenden Beilage wird Currywurst nicht nur zum Imbiss-Hit, sondern im Handumdrehen zum unkomplizierten Alltags- und Lieblingsgericht für die ganze Familie. Hier kommen die 10 besten Beilagen zur Currywurst, die du einfach & schnell zuhause zubereiten kannst - abseits von Pommes!

Inhalt
von Cookit Team
Currywurst mit Pommes

Klassisch deftige Currywurst Beilagen

Du liebst es deftig, sättigend und ganz nah am Imbiss-Klassiker? Dann findest du hier die richtigen Currywurst Beilagen aus dem Backofen, der Pfanne oder direkt aus dem Cookit.

  1. Kartoffelsalat 

Kartoffelsalat auf die Eins! Egal ob es der klassische Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Kartoffelsalat mit Essig und Öl ist, beide passen hervorragend zur Currywurst und machen viele Personen am Tisch satt. 

  1. Knusperkartoffeln mit Kräuterquark

Außen goldbraun und innen weich – Knusperkartoffeln aus dem Backofen sind ein Klassiker zur Currywurst. Besonders praktisch: Sie können im Ofen backen, während du im Cookit die Currywurst Sauce zubereitest. Der Kräuterquark als frischer Dip macht das Gericht komplett.

  1. Ofenkartoffel mit Quark

Unsere Ofenkartoffel ist ein toller Begleiter zur Currywurst. Du kannst sie ganz nach Geschmack mit deinen Lieblingszutaten toppen, zum Beispiel mit frischen Kräutern, einem Klecks Sour Cream oder gebratenem Gemüse. So wird aus einer einfachen Beilage ein kleines Highlight auf dem Teller.

Ofenkartoffel mit Quark Foto: BSH
  1. Baguette oder Brötchen

Frisch gebackenes, knuspriges Baguette oder Brötchen - lecker auf die Hand und perfekt zum Tunken der Currysauce. Am besten setzt du den Teig rechtzeitig an, sodass er genug Zeit zum Ruhen hat. Oder du nimmst direkt die Kombination aus Baguette und Brötchen - unsere schnellen Baguette-Brötchen mit nur 30 Minuten Gehzeit

  1. Gemüse-Kartoffelpuffer

Der klassische Kartoffelpuffer – neu interpretiert! Mit Zucchini und Karotten bringt er eine Extraportion Gemüse und damit eine tolle Ergänzung zur würzigen Currywurst auf den Teller. Perfekt für Familien, in denen Gemüse sonst gerne mal links liegen bleibt – denn hier ist es clever versteckt in leckerem Fingerfood.

Unser Tipp: Je nach Wassergehalt des Gemüses kann die Masse mal feuchter sein. Wenn sie sich schlecht formen lässt – einfach etwas Mehl untermischen!

  1. Caesar-Kartoffel-Salat

Ein knackiger Salat mit Kartoffeln, geröstetem Toastbrot, Parmesan und cremigem Dressing. Für eine leichtere Variante kannst du die Kartoffeln einfach weglassen und stattdessen mehr Salatbasis verwenden - wie ein originaler Caesar-Salat.

Caesar salad in Schüsseln auf einem gedeckten Tisch mit Blumen. Foto: BSH

Leicht & Frisch: Salatbeilagen zur Currywurst

Wenn du zur würzigen Currywurst lieber etwas Leichtes und Frisches servieren möchtest, bist du hier richtig. Diese Beilagen bringen dir frischen Geschmack und Balance auf den Teller – ideal für warme Tage oder eine bewusste Alltagsküche.

  1. Krautsalat

Eine klassisch deutsche Currywurst Beilage, die auf keinem Teller fehlen darf: Krautsalat. Mit seiner leichten Säure und knackigen Konsistenz genau die Frische, die zur würzigen Currywurst passt. Und selbstgemacht schmeckt er noch besser! 

Unser Tipp: Lass ihn mindestens 2 Stunden vor dem Servieren ziehen – so entfaltet er seinen vollen Geschmack und bleibt schön saftig.

  1. Lauwarmer Spargelsalat

Wenn du zur Currywurst mal etwas Besonderes servieren möchtest, ist dieser Spargelsalat genau das Richtige – vor allem in der Saison von Ende April bis Juni. Ideal als außergewöhnliche Beilage für Gäste oder wenn du dir selbst etwas gönnen willst – unkompliziert, saisonal und einfach mal anders.

Ein leichter lauwarmer Spargelsalat mit Rucola und Vinaigrette. Foto: BSH
  1. Klassischer Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing

Ein echter Blitzsalat: In nur 5 Minuten zubereitet und perfekt, wenn’s schnell gehen muss. Der Gurkensalat mit cremigen Dill-Dressing passt wunderbar zur Currywurst und macht den Salat besonders frisch.

  1. Green-Goddess-Salat

Grün, würzig und vollgepackt mit Vitaminen: Unser Green-Goddess-Salat ist nicht ohne Grund ein Social-Media-Liebling. Das cremige Dressing aus BlattspinatBasilikumWalnüssen und Hefeflocken sorgt für eine nussige Kräuternote – ganz ohne Milchprodukte. In Kombination mit knackigem Weißkohlfrischer Gurke und Frühlingszwiebeln entsteht ein leckerer Rohkost-Mix, der perfekt zur würzigen Currywurst passt.

Green-Goddess-Salat Foto: BSH

Hast du unsere Currywurst mit selbstgemachter Currywurstsauce aus dem Cookit schon getestet? Hinterlasse uns gern eine Bewertung und verrate uns, wie sie dir geschmeckt hat!