Sauce Hollandaise

Wir lieben Hollondaise! Der cremige Saucenklassiker darf bei bestimmten Gerichten einfach nicht fehlen und selbst gemacht schmeckt er sogar noch besser – und einfach gehts auch, denn der Cookit hält die Temperatur perfekt.

Unser Tipp: Die Sauce Hollandaise ist eine Grundsauce und kann vielfältig variiert werden. Sie wird traditionell zu frischem Spargel serviert.