Mexikanisches Käsefondue mit Tequila

Name: Mexikanisches Käsefondue mit Tequila
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 2Knoblauchzehen, geschält; 2Jalapeños, entkernt, grob gehackt; 2 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft; 400 g Gruyère, in Stücken; 400 g Cheddar, in Stücken; 300 ml trockener Weißwein

Dips & Saucen

Mexikanisches Käsefondue mit Tequila

Entdecke ein würziges mexikanisches Käsefondue aus Gruyère, Cheddar, Jalapeño und Tequila – ganz einfach im Cookit zubereitet. Perfekt zum Dippen mit Brot, Gemüse oder Tortilla-Chips für deinen nächsten gemütlichen Abend. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Am besten eignet sich heller Cheddar. Wenn dein Supermarkt gut sortiert ist, lohnt sich ein Griff zu Monterey Jack (statt Cheddar) – er verleiht dem Fondue eine besonders authentisch-mexikanische Note. Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Weißwein durch Apfelsaft oder Gemüsebrühe ersetzen und den Tequila durch 20 ml Limettensaft und 40 ml Wasser. Gedämpfter Brokkoli oder Paprika sind weitere authentische Beilagen, die dieses Fondue wunderbar abrunden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Schüssel, lange Fonduegabeln oder kleine Siebe

Nährwerte

Pro Portion: 787 kcal | 35 g E | 41 g F | 64 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy