Curry-Suppe mit Süßkartoffel und Linsen

Name: Curry-Suppe mit Süßkartoffel und Linsen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Süßkartoffeln; 50 g Kokosöl; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer

Vegetarisch

Orangene Curry-Suppe mit Süßkartoffel in zwei Schälchen

Curry-Suppe mit Süßkartoffel und Linsen

Für deinen Asienurlaub brauchst du nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und einen Suppentopf. Na gut, ein paar Zutaten natürlich auch noch. Und zwar rote Currypaste, Süßkartoffeln, Linsen, Spinat und Kokosmilch - damit schmeckt deine Curry-Suppe wie das Original.

Unser Tipp: Anstatt Kokosmilch kann auch normale Milch verwendet werden.

Vegetarisch