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Veganes Mittagessen

Egal ob du bereits Langszeit-Veganer bist oder nur ab und zu mal auf tierische Produkte verzichten möchtest, dieser Wochenplan bietet dir 7 leckere Cookit Rezepte, die voller Pflanzenpower stecken. Zaubere dir zur Mittagspause Gnocchi mit Paprika-Pesto, mexikanische Quinoa, würzige Asia-Nudeln oder eine frische Linsensuppe.

 

Montag
Vegane Baked Feta Pasta

Vegane Baked Feta Pasta

Diese trendige Pasta, komplett ohne tierische Lebensmittel, ist einmalig cremig und vereint viele leckere Aromen.

Vegan
Dienstag
Vegane Linsen-Tomaten-Suppe

Vegane Linsen-Tomaten-Suppe

Reichhaltige Tomaten-Suppe mit dem Extra-Frischekick einer Gremolata.

Vegan
Mittwoch
Kritharaki-Paprika-Salat

Kritharaki-Paprika-Salat

Dieser Salat ist die ideale Last-Minute-Beilage zum Grillen, aber auch ideal als simples Hauptgericht.

Vegan
Donnerstag
One-Pot mexikansiche Quinoa

One-Pot mexikansiche Quinoa

Das perfekte Meal-Prep-Gericht: Abends zubereiten und am nächsten Tag im Büro genießen.  

Vegan
Freitag
Gnocchi mit rotem Paprika-Pesto

Gnocchi mit rotem Paprika-Pesto

Schnell und einfach zubereitet – diese Gnocchi mit fruchtigem Paprika-Pesto sind genau das Richtige, wenn es mal schnell gehen muss.

Vegan
Samstag
One-Pot Thai-Gemüse mit Tofu

One-Pot Thai-Gemüse mit Tofu

Ein frisches veganes Gericht, das schnell zubereitet ist und dir Thailand im Nu auf den Teller zaubert.

Vegan
Sonntag
Veganes One-Pot Jambalaya

Veganes One-Pot Jambalaya

Diese Reispfanne ist kraftvoll und gesund. Die Kombination aus Sellerie, Paprika, Pilzen, Reis und Kidneybohnen ergibt eine Explosion aus Farbe und Köstlichkeit.

Vegan
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