Lachs, gedämpft mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Lachs, gedämpft mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli
Fisch & Meeresfrüchte
Lachs, gedämpft mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli
Lachs, gedämpft mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Lachs, Süßkartoffelpüree und Brokkoli - die beste Kombination für ein gesundes, leichtes Menü. Wer es Low Carb möchte, der kann das Süßkartoffelpüree auch durch Blumenkohlpüree austauschen.

Unser Tipp: Für mehr Schärfe die Kartoffeln mit Chiliflocken bestreuen.

Fisch & Meeresfrüchte

Nährwerte

Pro Portion : 499 kcal | 26 g E | 19 g F | 57 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
25 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Süßkartoffeln, à ca. 200 g
  • 1 Brokkoli, ca. 350 g
  • 4 Stücke Lachsfilet, à ca. 100 g
  • 0,5 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Butter
  • 0,75 TL Salz
  • 0,5 TL Paprikapulver

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