Chili con Carne, 4 Portionen
Chili con Carne, 4 Portionen
Fleisch & Geflügel

Vorlaufzeit
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 200 g rote Kidney-Bohnen, getrocknet (Einweichzeit beachten)
- alternativ 400 g Kidney-Bohnen aus der Dose
- 2 Zwiebeln à ca. 80 g
- 2 Knoblauchzehen
- 3 TL Sonnenblumenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 0.5 TL Paprikapulver, geräuchert
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Tomatenmark
- 2 rote Chilischoten
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 grüne Paprikaschote
- 200 g Gemüsemais aus der Dose
- 300 g Tomaten, passiert
- 250 ml Rinderfond
- 1 Lorbeerblatt