Schnelle Schinken-Sahne-Sauce

Name: Schnelle Schinken-Sahne-Sauce
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, halbiert; 1Knoblauchzehe, geschält; 2 EL Butter, in Stücken; 1,5 EL Weizenmehl Type 405; 300 ml Sahne; 300 ml Milch

Fleisch & Geflügel

Schnelle Schinken-Sahne-Sauce

Überzeuge dich von der Vielfalt dieses Saucenklassikers – ideal zu Nudeln, Tortellini oder Gemüse.

Unser Tipp: Mit dieser leckeren Sauce zauberst du im Nu auch cremige Aufläufe und Gratins!

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Nährwerte

Pro Portion: 520 kcal | 22 g E | 43 g F | 13 g KH

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von Team Cookit

7 Min.
Arbeitszeit

19 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, halbiert
1 Knoblauchzehe, geschält
2 EL Butter, in Stücken
1,5 EL Weizenmehl Type 405
300 ml Sahne
300 ml Milch
2 TL Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
0,5 TL geriebene Muskatnuss
50 g geriebener Parmesan
200 g Kochschinken, in Scheiben, in Stücken (1 x 1 cm)
Außerdem
frische Petersilie, zum Garnieren

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