Speck-Bohnen

Speck-Bohnen
Fleisch & Geflügel
Speck-Bohnen
Speck-Bohnen

Eine klassische, herzhafte Beilage mit knackigen grünen Bohnen, aromatischem Speck und frischem Bohnenkraut.

Unser Tipp: Falls gerade kein frisches Bohnenkraut zur Hand ist, kannst du wunderbar auf getrocknetes Bohnenkraut zurückgreifen. Alternativ passen auch Thymian oder Majoran gut zu grünen Bohnen mit Speck.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 150 kcal | 5 g E | 11 g F | 9 g KH

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8 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 800 ml Wasser
  • 400 g grüne Bohnen, in Stücken (5 cm)
  • 1 Zwiebel (à ca. 75 g), geschält, halbiert
  • 2 EL Pflanzenöl, zum Braten geeignet
  • 60 g Speckwürfel
  • 1 Stängel frisches Bohnenkraut, Blättchen abgezupft
  • 3 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, aus der Mühle

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