Riz Casimir
Riz Casimir Fleisch & Geflügel
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Mittel
- 250 g Basmatireis
- 1 Schalotte (à ca. 40 g), geschält, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1 Stück Ingwer, daumengroß, geschält
- 3 EL Mandelblättchen
- 3 EL Butterschmalz
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken (3 cm)
- 0,5 Bananen, geschält, in Scheiben
- 100 g Ananas, in Stücken
- 100 g 5-Fruchtcocktail, aus der Dose, Abtropfgewicht, Saft auffangen
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 2 EL Weizenmehl 405
- 200 ml Geflügelfond
- 150 ml Sahne (35 % Fett)
- 2 Bananen, längs halbiert
Außerdem
- Cocktailkirschen, zum Garnieren
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
- Currypulver, zum Abschmecken
