Wintergemüse

Wenn der erste Frost gekommen ist, wird es in der Küche Zeit für frisch geerntetes Wintergemüse. Mit unserem Wochenplan kochst du sieben Tage lang mit Saisongemüse wie Rosenkohl, Wirsing, Roter Bete und Lauch. Freue dich auf leckere Wintergerichte aus deinem Cookit und mach es dir schon mal gemütlich.

 

Montag
Maronen-Rosenkohl-Frittata

Ma­ro­nen-Ro­sen­kohl-Frit­ta­ta

Diese italienische Frittata verführt mit ihrer aromatischen Geschmackskombination und ist dazu kinderleicht zubereitet.

Vegetarisch
Dienstag
Lauch-Käse-Suppe auf zwei Teller verteilt.

Lauch-Käse-Sup­pe

Für Lauch-Käse-Suppe braucht es kein Tütenfix. Du machst den Klassiker mit Hack, Schmelzkäse, Crème fraîche und Lauch ganz einfach selber.

Fleisch & Geflügel
Mittwoch
Rote-Bete-Käse-Quiche mit Parmesanboden

Rote-Bete-Käse-Qui­che mit Par­me­s­an­bo­den

Diese Quiche ist eine wahre Geschmacksbombe – eingelegter Rucola ist ein toller Kontrast zu dem erdigen Aroma der Roten Bete.

Vegetarisch
Donnerstag
Lauwarmer Speck-Wirsing-Salat

Lau­war­mer Speck-Wir­sing-Sa­lat

Herzhaftes Kohlgemüse in Honig karamellisiert, mit feinen Speckwürfeln, Apfel und Pinienkernen. 
Freitag
Linsensuppe mit Schwarzwurzeln

Lin­sen­sup­pe mit Schwa­rz­wur­zeln

Schwarzwurzel ist in dieser deftigen Linsensuppe ein echter Geheimtipp.
Samstag
Grünkohl mit Wurst und Röstkartoffelwürfeln auf einem Teller angerichtet.

Grün­kohl mit Wurst und Röst­kar­tof­fel­wür­feln

Grünkohl als der deutsche Klassiker verfeinert mit schmackhaften Röstkartoffeln.

Fleisch & Geflügel
Sonntag
Steckrübenmus mit Kasseler

Steck­rü­ben­mus mit Kas­se­ler

Das aromatische Steckrübenmus mit Karotten und Kartoffeln passt wunderbar zum nahrhaft gedämpften Kasseler.

Fleisch & Geflügel