Italienische Küche

Kommst du gerade aus dem Urlaub und hast schon wieder Fernweh? Oder dauert es noch eine Weile, bis du in der Sonne Italiens entspannen kannst? Keine Sorge, wir haben für dich einen Wochenplan mit authentisch italienischen Rezepten zusammengestellt, die dich kulinarisch nach Italien bringen. Freue dich auf Lasagne, Risotto, Antipasti und viele weitere italienische Rezepte. Buon Appetito!

Montag

Risotto Milanese

Echtes Risotto Milanese? Kannst du. Und zwar genauso cremig und lecker wie das Original aus Mailand. Was es dafür braucht, sind Safran, Weißwein, Parmesan und natürlich dein Cookit. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im …

Vegetarisch

Dienstag

Pizza Margherita

Die Mutter aller Pizzen ist natürlich Pizza Margherita. Mit knusprigem Boden und einem saftigen Belag aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum. So muss der Klassiker sein. So und nicht anders.

Vegetarisch

Mittwoch

Minestrone

Die Minestrone, eine herzhafte Gemüsesuppe, ist ein absoluter Klassiker in der italienischen Küche und schmeckt einfach nur lecker.

Vegetarisch

Donnerstag

Pasta alla Carbonara

Eine Variation des klassischen Pasta-Gerichts mit Sahne. Mit Speck, Pecorino, Eigelb und Sahne. Zugegeben, nicht ganz klassisch. Aber dafür unheimlich cremig.

Fleisch & Geflügel

Freitag

Antipasti-Salat

Ein mediterraner Salat aus den italienischen Vorspeisenklassikern – die perfekte Kombination aus buntem Gemüse, cremigem Feta und knackigem Feldsalat.

Vegetarisch

Samstag

Lasagne bolognese

Ein italienischer Klassiker – besonders aromatisch durch frische Kräuter und kräftigen Rotwein. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Alternative findest du im Tipp.

Fleisch & Geflügel

Sonntag