Einfache Sommerrezepte

Dieser Wochenplan ist mit seinen einfachen und leichten Rezepten genau das Richtige für warme Sommertage. Mit fruchtigen Salaten, ‭frischem Gemüse oder sommerlichen Wraps für unterwegs bringst du leckere Abwechslung in deinen Alltag.

Montag

Weiße-Bohnen-Salat mit Tomaten und Zitronenthymian

Dieser Salat ist eine herrliche Erfrischung im Sommer und liefert zudem wertvolles Eiweiß sowie Mineralstoffe.

Vegan

Dienstag

Ananas-Bulgur-Salat

Der exotische Salat schmeckt nicht nur zum nächsten Grillfest fantastisch, er lässt sich auch prima fürs nächste Picknick einpacken.

Vegan

Mittwoch

Sommerbohnen mit Misobutter

Gedämpfte grüne Bohnen mit Misobutter-Dressing, gekrönt mit Sesam und Grieben.

Vegetarisch

Donnerstag

Ratatouille aus Sommergemüse

Die Provence auf einem Teller? Kommt sofort. Und zwar aus deinem Cookit. Hierin zauberst du das beste Ratatouille aus frischem Sommergemüse und Kräutern.

Vegan

Freitag