No Bake - Die 10 besten Kuchen ohne Backen

No-Bake Kuchen und Torten kannst du super vorbereiten, um dich damit an heißen Tagen zu erfrischen - ideal für den nächsten Geburtstag oder das kommende Sommerfest. Fruchtig mit Himbeeren, cremig oder extra schokoladig - Probiere unsere liebsten Kuchen ohne Backen. So kann der Backofen aus bleiben. 

Inhalt
von Cookit Team
Philadelphia Torte auf Kuchentellern in Stücken serviert.

Kuchen ohne Backen - der Klassiker

Mit Hilfe des Cookit gelingen dir Cremes und Füllungen im Handumdrehen - ohne Klümpchen. Kurz vorbereiten, kalt stellen und später entspannt genießen.

  1. Philadelphia-Torte ist der absolute Favorit unter den No-Bake Kuchen. Mit Zitronen-Götterspeise in der Frischkäsecreme schmeckt er unglaublich frisch und fruchtig! 

Unser Tipp: Nutze die Philadelphia-Torte als Grundlage und tobe dich mit weiteren Toppings wie Beeren oder anderen Früchten aus. 

Kuchen ohne Backen schnell vorbereiten

Wenn du nicht viel Zeit hast, deinen Gästen aber trotzdem ein leckeres Dessert servieren möchtest, sind Kuchen ohne Backen perfekt. Sie sind schnell und einfach vorbereitet und warten bis zum Servieren im Kühlschrank. 

Bedenke nur, dass die Kuchen eine Kühlzeit von 3 - 4 Stunden benötigen – also solltest du sie rechtzeitig vorbereiten, um sie später entspannt mit deinen Gästen genießen zu können.

  1. Ruckzuck-Raffaello-Torte ist die perfekte Torte für alle, die Kokos lieben! Die Kombination aus Zitronenkeksen und einer Frischkäse-Kokos-Creme schmeckt eisgekühlt besonders gut im  Sommer. 
Ruckzuck-Raffaello-Torte auf einer Kuchenplatte. Foto: Tina Bumann
  1. Erdbeer-Käsesahne-Torte überzeugt dich garantiert durch die fruchtige Creme aus frischen Erdbeeren und Frischkäse auf knusprigem Amarettini-Boden.
  2. Pfirsich-Buttermilch-Torte hat durch die Kombination aus Buttermilch und Quark eine leichte Säure, die super zu den frischen Pfirsichen passt. 

No-Bake Kuchen mit Beeren 

  1. No-Bake-Beeren-Torte mit knackigem Mandel-Keksboden und einem Fruchtspiegel aus deinen Lieblingsbeeren.
  2. Himbeer-Spekulatius-Torte ohne Backen - Auch wenn es ein weihnachtlicher Keks ist, die Kombination aus Spekulatius, Pistazien und frischen Himbeeren schmeckt auch im Sommer super lecker!  
Himbeer-Spekulatius-Torte ohne Backen Foto: BSH

Schokokuchen ohne Backen

Diese schokoladigen No-Bake Kuchen sind besonders bei Kindern ein absoluter Hit: 

  1. Schoko-Nuss-Torte ohne Backen schmeckt wie ein großer Schokoriegel mit Nougatfüllung - unglaublich schokoladig und cremig.
  2. Kalter Hund ist der traditionelle No-Bake Kuchen von Oma aus geschichteten Butterkeksen mit sahniger Schokocreme. 

No-Bake Kuchen mit Schuss 

Wenn keine Kinder mitessen, warum nicht mal einen No-Bake Kuchen mit Schuss für deinen nächsten Mädelsabend oder die gemütliche Gartenparty mit Freunden ausprobieren? 

  1. Aperol-Spritz-Torte mit Baiserhaube ist dein Lieblings Sommercocktail als No-Bake-Torte! 
Aperol-Spritz-Torte mit Baiserhaube Foto: Tina Bumann
  1. Erdbeer-Charlotte mit Löffelbiskuit ist ein französisches Dessert in Tortenform aus Löffelbiskuit, Erdbeer-Mascarpone und einem Schuss Kirschwasser. 

Finde noch mehr No-Bake Kuchen oder stöbere durch weitere Kuchenrezepte. Wir freuen uns, wenn du bei deinen liebsten Rezepten eine Bewertung hinterlässt! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!