Zucchininudeln mit Garnelen und Soße

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Knoblauchzehen schälen und beides in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Rapsöl in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 120 °C | 3 Min.) anschwitzen. Die Sahne, den Weißwein und die Kirschtomaten in den Topf einwiegen sowie die Instant-Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz und Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen. Das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 20 Sek.) pürieren. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 4Den 3D-Rührer einsetzen. Die Bohnen putzen, halbieren und in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 10 Min.) köcheln lassen.
• 5Währenddessen die Zucchinis durch einen Spiralschneider drehen und beiseitestellen. Das restliche Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Garnelen darin schwenkend 2–3 Min. anbraten und mit 1/2 TL Salz würzen. Die Zucchininudeln zugeben und mit den Garnelen 1 Min. im Öl schwenken. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Zucchininudeln geben. Die Zucchininudeln weitere 4 Min. bei mittlerer Hitze garen. Die Sauce zu den Zucchininudeln und den Garnelen in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
• 6Nach Belieben mit Parmesan anrichten und sofort servieren.