One-Pot-Zitronenpasta mit grünem Gemüse

One-Pot-Zitronenpasta mit grünem Gemüse
Vegan
Zitronenpasta mit grünem Gemüse in einer Schüssel.
One-Pot-Zitronenpasta mit grünem Gemüse

Dieses leckere Nudelgericht ist schnell zubereitet, macht satt und ist ideal für die vegane Küche geeignet.

Unser Tipp: Die One-Pot-Pasta schmeckt warm oder kalt sehr lecker und eignet sich so auch für eine köstliche Mahlzeit im Büro.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

Saftpresse, feine Reibe

Nährwerte

Pro Portion: 537 kcal | 16 g E | 15 g F | 80 g KH

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7 Min.
Vorbereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 grüne Chilischote
  • 2 Zucchini, à ca. 150 g
  • 4 EL Olivenöl zum Braten geeignet
  • 1 Bio-Zitrone
  • 400 g Fusilli, Garzeit 9 Minuten
  • 1000 ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 200 g Zuckerschoten
  • Außerdem

  • frisches Basilikum, zum Garnieren
  • Schwarzer Pfeffer, grob zerstoßen, zum Garnieren

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