Dein Wochenplan mit Kartoffeln

Kartoffeln sind ein echter Allrounder, ob als Pellkartoffeln, im Kartoffelgratin oder als Suppe, sie schmecken einfach immer. Sie sind außerdem ein echtes lokales Superfood, denn sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Montag
Pellkartoffeln auf einem Teller mit Petersilie garniert.

Pellkartoffeln

Verkochte oder aufgeplatzte Kartoffeln gibt es nicht mehr. In deinem Cookit gelingen dir die Knollen immer auf den Punkt. Also weder zu hart noch zu weich.

Vegan
Dienstag
Kartoffeltaler mit Speck

Kartoffeltaler mit Speck

Außen knusprig, innen weich. Extra würzig mit Speck sind sie einfach unwiderstehlich.

Fleisch & Geflügel
Mittwoch
Kartoffelsuppe mit Wienerin zwei Schüsseln

Kartoffelsuppe mit Wiener

Diese deftige Kartoffelsuppe schmeckt so gut wie bei Oma.

Fleisch & Geflügel
Donnerstag
Gemüse-Kartoffel-Puffer mit Kräuterdip auf einem Teller.

Gemüse-Kartoffelpuffer mit Kräuterdip

Mit dieser leckeren Variante essen alle ihr Gemüse, ganz ohne zu murren – probiert es aus!

Vegetarisch
Freitag
Dampfkartoffeln (Cacio e Pepe) mit Spinatsalat in zwei Schalen.

Dampfkartoffeln (Cacio e Pepe) mit Spinatsalat

Der beste Beweis, dass die einfachsten  Dinge doch die besten sind - Kartoffeln mit Pecorino-Käse und feinem Spinatsalat.

Vegetarisch
Samstag
Kartoffelgratin in einer Auflaufform.

Einfaches Kartoffelgratin

Die weltweit wahrscheinlich beliebteste Beilage in ihrer einfachsten Form.

Vegetarisch
Sonntag
Cremiges Spargel-Kartoffel-Gratin.

Spargel-Kartoffel-Gratin mit Schinken

Die klassische Kombination mal anders: einfach als Gratin zubereitet!

Fleisch & Geflügel