Wirsing-Eintopf
Wirsing-Eintopf Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Wirsing, klein, ca. 500 g
- 2 Karotten, ca. 100 g
- 300 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 Zwiebel, ca. 60 g
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Rapsöl
- 3 Mettenden, à ca. 100 g
- 900 ml Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 0.5 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
Außerdem
- frische Petersilie, zum Garnieren
