Ungarisches Hähnchen-Paprikasch

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So wird es gemacht:

• 1Die roten Paprikaschoten vierteln und entkernen und die Gemüsezwiebel schälen und vierteln. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und die Paprikaviertel und Zwiebelviertel nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Den Paprika-Zwiebel-Mix umfüllen und beiseitestellen. Den Topf mit einem Küchentuch auswischen.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Das Sonnenblumenöl in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (3D-Rührer | Stufe 1 | 180 °C | 4 Min. 30 Sek.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Hähnchenbrustwürfel in den Topf geben und mit dem Spatel auf dem Topfboden verteilen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Hähnchenbrustwürfel (3D-Rührer | Stufe 2 | 200 °C | 6 Min.) anbraten. Die Zutaten mit dem Spatel auf dem Topfboden verteilen.
• 3Den Paprika-Zwiebel-Mix zugeben, den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 180 °C | 4 Min.) weiter anbraten. Paprikapulver, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer und Salz zugeben. Die Hühnerbrühe einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 97 °C | 5 Min.) köcheln lassen.
• 4Die saure Sahne und die Spätzle in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 95 °C | 2 Min.) weiter köcheln lassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Das ungarische Hähnchen-Paprikasch mit Oregano, etwas schwarzem Pfeffer und Paprikapulver garniert servieren.