Tomatensugo

Tomatensugo Dips & Saucen
Tomatensugo

Gibt es etwas besseres als das Zusammentreffen von Sugo auf Nudeln? Diese vielseitige Sauce aus Tomaten und Kräutern bewahrt die vollreifen Aromen und überzeugt mit intensivem Geschmack. Auch als Basis für Pizza eignet die Sauce sich.

Unser Tipp: Der Tomatensugo kann zu allen Nudelsorten serviert werden. Wenn es mal schnell gehen muss, frische Tomaten durch fertige, stückige Tomaten aus dem Tetrapack oder der Dose ersetzen.

Dips & Saucen

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Nährwerte

Pro Portion: 110 kcal | 2 g E | 7 g F | 7 g KH

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7 Min.
Vorbereitungszeit
39 Min.
Kochzeit
46 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 0.5 TL Zucker
  • 800 g Fleischtomaten, reif
  • Meersalz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 3 TL Italienische Kräuter, z. B. Basilikum, Rosmarin, Oregano, gehackt
  • frische Kräuter zum Garnieren