Süß-saure Eier

Name: Süß-saure Eier
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 60 g Butter; 50 g Weizenmehl 405; 600 ml Wasser; 600 ml Vollmilch (3,5 % Fett); 30 ml Essig

Vegetarisch

Süß-saure Eier

Ein einfaches, vegetarisches Gericht, das dich geradewegs an Omas Mittagstisch zurück katapultiert.

Unser Tipp: Zu den süß-sauren Eiern werden klassischerweise Salzkartoffeln gereicht. Sie passen aber auch hervorragend zu Kartoffelpüree und Krautsalat.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 458 kcal | 20 g E | 29 g F | 28 g KH

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