Steinpilz-Walnuss-Pesto
Steinpilz-Walnuss-Pesto Dips & Saucen
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Vorlaufzeit
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 30 g Steinpilze, getrocknet
- 200 ml Wasser, lauwarm
- 40 g Parmesan
- 40 g Walnusskerne
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 40 ml Rapsöl
- 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
- 4 Stängel Petersilie, frisch
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
