Selbst gemachte 5-Minuten-Terrine

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So wird es gemacht:

• 1Die Mie-Nudeln mit den Fingern grob zerbrechen und beiseitestellen. Die Karotten schälen, längs dritteln, die roten Paprikaschoten vierteln und entkernen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dünne Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und Karotten, Paprikaschoten und Oliven nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dünne Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten und an den Topfrand schieben.
• 2Den 3D-Rührer einsetzen. Darauf achten, dass der 3D-Rührer einrastet. Das Olivenöl in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 140 °C | 6 Min.) andünsten. Tomatenmark in den Topf einwiegen, Chilipulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Kräuter der Provence, Zucker, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 140 °C | 2 Min.) weiter andünsten. Den 3D-Rührer entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 3Den Gemüse-Würz-Mix in 4 sterile Gläser (à ca. 600 ml) mit Schraubdeckel füllen und ca. 30 Min. abkühlen lassen. Die Mie-Nudeln auf die Gläser verteilen und mit dem Deckel verschließen. Kühl lagern und baldmöglichst aufbrauchen. Zum Servieren die selbst gemachte 5-Minuten-Terrine mit je 300 ml kochendem Wasser aufgießen, ca. 5 Min. geschlossen quellen lassen und verrühren.