Schweinekotelett mit Letschogemüse

Name: Schweinekotelett mit Letschogemüse
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ungarn
Ingredients: 220 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 300 g Spitzpaprika; 600 g Schweinekarree; 5 EL Rapsöl; 2 EL Tomatenmark; 1 Prise Paprikapulver

Fleisch & Geflügel

Schweinekotelett mit Letschogemüse

Schweinekotelett mit Letschogemüse ist nicht nur richtig lecker, sondern auch noch Low Carb. Was Letscho ist? Ein ungarisches Paprikagemüse mit Zwiebeln und Knoblauch.

Unser Tipp: Original Österreichisch. Mit Chili und frischen Kräutern lässt sich dieses Gericht noch weiter verfeinern.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 333 kcal | 59 g E | 38 g F | 40 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Vorbereitungszeit

55 Min.
Kochzeit

1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

220 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
300 g Spitzpaprika
600 g Schweinekarree
5 EL Rapsöl
2 EL Tomatenmark
1 Prise Paprikapulver
1.5 EL Universalmehl
2 EL Balsamico-Essig
400 g Fleischtomaten
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer

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