Tomatenreis mit Hähnchen

Tomatenreis mit Hähnchen
Fleisch & Geflügel
Tomatenreis mit Hähnchen in einer Schale
Tomatenreis mit Hähnchen

Ein aromatisches Gericht mit saftigem Hähnchen, würzigem Tomatenreis und einer feinen Rosmarinnote. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Unser Tipp: Wenn du Dosentomaten verwendest - egal, ob stückig, ganz oder passiert - solltest du dein Gericht immer mit Zucker abschmecken, da sie von Natur aus ein säuerliches Aroma mitbringen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Dampfgareinsatz

Nährwerte

Pro Portion: 489 kcal | 37 g E | 14 g F | 54 g KH

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15 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 4 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2000 ml Wasser
  • 250 g Basmatireis, Garzeit: ca. 15 Minuten
  • 3 EL Rapsöl
  • 3 TL Salz
  • 500 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • 2 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, halbiert
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Tomatenmark
  • 425 g stückige Tomaten aus der Dose
  • 200 ml Gemüsefond
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 1 TL Zucker
  • Außerdem

  • frischer Rosmarin, zum Garnieren

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