Quattro Formaggi Sauce

Quattro Formaggi Sauce
Dips & Saucen
Quattro Formaggi Sauce in einer Sauciere
Quattro Formaggi Sauce

Eine cremige Käsesauce, die mit ihrer Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten jeden Pasta-Liebhaber begeistert. Perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit für die ganze Familie, die den Gaumen verwöhnt und den Alltag ein wenig genussvoller macht.

Unser Tipp: Wenn die Sauce zu dick wird, kannst du sie mit etwas Pasta-Kochwasser verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro 100 ml: 269 kcal | 11 g E | 23 g F | 4 g KH

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5 Min.
Arbeitszeit
21 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 870 Ml
  • 75 g Gruyère, ohne Rinde, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 75 g Gouda, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 20 g Weizenmehl Type 405
  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 50 g Blauschimmelkäse, in Stücken
  • 0,5 TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Msp Muskatnuss, frisch gerieben

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