Pochierter Kabeljau mit Tomatencurry

Name: Pochierter Kabeljau mit Tomatencurry
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 600 g Kabeljaufilet, frisch oder aufgetaut; 1 Stück Ingwer, frisch, ca. 2 cm groß; 3Knoblauchzehen; 1 EL Kokosöl; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kardamom, gemahlen; 1 TL Kurkuma, gemahlen

Fisch & Meeresfrüchte

Pochierter Kabeljau mit Tomatencurry

Bei uns gibt es heute ein einfaches Curry aus aromatischen frischen Tomaten oder Tomaten aus der Dose – wie es dir oder der Saison gerade passt. Dein Cookit sorgt für die perfekte Temperatur beim Pochieren, und rührt dabei noch sanft um. So können sich Kabeljau und Gewürze in aller Ruhe zusammentun.

Unser Tipp: Dazu passt wunderbar leichter Basmati-Reis.

Fisch & Meeresfrüchte

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 468 kcal | 36 g E | 30 g F | 12 g KH

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