Pilz-Bratling mit Grünkohl-Chips

Pilz-Bratling mit Grünkohl-Chips
Vegetarisch
Pilz-Bratling mit Grünkohl-Chips
Pilz-Bratling mit Grünkohl-Chips

Ein leckeres Rezept mit selbstgemachten Pilz-Bratlingen und krossen Grünkohl-Chips.

Unser Tipp: Kombu-Algen sind eine gesunde Zutat, reich an Vitaminen, Eisen sowie Kalzium und sie passen sehr gut zu Pilzen. Das Gericht kann mit Reis oder Pasta und einem hausgemachten Ketchup serviert werden.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Pfanne

Nährwerte

Pro Portion: 386 kcal | 12 g E | 25 g F | 27 g KH

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20 Min.
Vorbereitungszeit
41 Min.
Kochzeit
1 Std. 1 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Kombu-Algen-Blätter
  • 300 g Pilze
  • 600 g Grünkohl
  • 100 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Rapsöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 2 EL Sojasoße
  • Pfeffer
  • 70 g Haferflocken
  • Backpapier