Pflaumen-Ingwer-Konfitüre

Name: Pflaumen-Ingwer-Konfitüre
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1500 g
Ingredients: 1000 g gelbe Pflaumen; 1 Stück Ingwer, daumengroß

Dips & Saucen

Pflaumen-Ingwer-Konfitüre

Gelbe Konfitüre ist besser als rote. Ganz klar. Warum? Na, weil sie dann zum Beispiel als diese Variante mit Pflaumen und Ingwer daher kommt.

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Nährwerte

Pro 100 g: 162 kcal | g E | g F | 39 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Vorbereitungszeit

12 Min.
Kochzeit

22 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 1500g

1000 g gelbe Pflaumen
1 Stück Ingwer, daumengroß
500 g Gelierzucker (2:1)
Saft einer halben Limone

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