Petersiliencremesuppe

Name: Petersiliencremesuppe
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Zwiebel, à ca. 50 g; 20 ml Rapsöl; 4Kartoffeln, à ca. 80 g; 3 Bund frische Petersilie, ca. 120 g; 300 ml Sahne (35 % Fett); 700 ml Gemüsefond

Vegetarisch

Petersiliencremesuppe

Für diese herrlich cremige Gemüsesuppe werden nicht nur die Blättchen, sondern auch die Stiele vom Petersilienbund verwertet. So hast du einen noch intensiveren Geschmack.

Unser Tipp: Zu dieser Suppe machen sich knusprige, geröstete Brotscheiben besonders gut.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Nährwerte

Pro Portion: 364 kcal | 6 g E | 29 g F | 22 g KH

Rezept laden und loskochen

Home Connect-App starten

COOKIT ACADEMY

Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.

Zur Cookit Academy

von Team Cookit

5 Min.
Vorbereitungszeit

31 Min.
Kochzeit

36 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Zwiebel, à ca. 50 g
20 ml Rapsöl
4 Kartoffeln, à ca. 80 g
3 Bund frische Petersilie, ca. 120 g
300 ml Sahne (35 % Fett)
700 ml Gemüsefond
1 TL Salz
0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Msp Muskatnusspulver
Außerdem
Küchengarn
Petersilie, zum Garnieren

Zur Einkaufsliste