Pesto Rosso mit Oliven

Pesto Rosso mit Oliven
Dips & Saucen
Pesto Rosso mit Oliven in einer Schale.
Pesto Rosso mit Oliven

Team Pesto Rosso oder Pesto alla Genovese? Ganz klar, Team rotes Pesto! Hier mit schwarzen Oliven, Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Pecorino. Dank getrockneter Tomaten schmeckt es übrigens so richtig aromatisch.

Unser Tipp: Nach dem Zubereiten so bald als möglich aufbrauchen.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Küchenutensilien

4 saubere Gläser mit Schraubverschluss à 150 g

Nährwerte

Pro 100 g : 339 kcal | 6 g E | 34 g F | 2 g KH

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6 Min.
Vorbereitungszeit
4 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 600g
  • 300 g Tomaten, getrocknet, in Öl eingelegt
  • 50 g schwarze Oliven, entsteint, in Öl eingelegt
  • 30 g Basilikumblätter
  • 100 g Pecorino, ohne Rinde
  • 4 Knoblauchzehen
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 TL Salz
  • 125 ml Olivenöl

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