Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 200 g Rinderleber
- 250 ml Milch
- 6 altbackene Brötchen, à ca. 50 g
- 1 Zwiebel, ca. 60 g
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Semmelbrösel
- 3 Stängel frische Petersilie
- 2 Eier
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer
- 1400 ml Fleischfond, z. B. Rinderfond
