Käsespätzle mit Speck

Käsespätzle mit Speck
Fleisch & Geflügel
Käsespätzle mit Speck
Käsespätzle mit Speck

Hüttenzauber gefällig? Diese köstlichen Käsespätzle werden mit einem aromatischen Speck-Zwiebel-Topping serviert und bringen echtes Alpenfeeling in dein Zuhause. Eine wahre Geschmacksexplosion und ein tolles Essen für die ganze Familie.

Unser Tipp: Damit die Käsespätzle nicht kalt werden und der Käse optimal schmelzen kann, geben wir die Auflaufform in den Backofen. Alternativ kannst du die Spätzle aber auch in einer vorgewärmten Schüssel oder Topf schichten, so benötigst du keinen Backofen. Die perfekte Beilage zu den Käsespätzle mit Speck ist ein frischer grüner Salat.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 25 x 20 cm), Spätzlehobel, Schaumlöffel, Sieb

Nährwerte

Pro Portion: 854 kcal | 50 g E | 38 g F | 79 g KH

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16 Min.
Arbeitszeit
47 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Zwiebeln (à ca. 50 g), geschält, geviertelt
  • 300 g Bergkäse
  • 400 g Weizenmehl, Type 405
  • 200 ml Wasser, kalt
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • 200 g Speckwürfel
  • 20 ml Sonnenblumenöl
  • Außerdem

  • Butter, zum Fetten

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