Kürbis-Trauben-Chutney mit Ingwer
Kürbis-Trauben-Chutney mit Ingwer Dips & Saucen

COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 4 Zwiebeln
- 1 Stück Ingwer , ca. 2-3 cm
- 1000 g Hokkaidokürbis
- 400 g Zucker
- 200 ml Weißweinessig
- 100 ml Apfelsaft
- 1 Bund Thymian , frisch
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 800 g blaue Weintrauben