Ketchupsauce

Name: Ketchupsauce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 350 g
Ingredients: 1 Schalotte; 2 Knoblauchzehen; 4 TL Agavendicksaft; 400 g Tomaten, stückig, aus der Dose; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Balsamico-Essig

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Ketchupsauce

Unser Tipp: Für einen intensiveren Geschmack kann auch geräuchertes Paprikapulver verwendet werden. Die Ketchupsauce sollte bis zur Verwendung am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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1 Glas mit Schraubverschluss à 500 ml

Nährwerte

Pro 100 g: 48 kcal | 2 g E | g F | 10 g KH

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von Team Cookit

5 Min.
Vorbereitungszeit

25 Min.
Kochzeit

30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten für 350g

1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
4 TL Agavendicksaft
400 g Tomaten, stückig, aus der Dose
1 EL Tomatenmark
1 TL Balsamico-Essig
0,25 TL Zimt, gemahlen
0,25 TL Ingwer, gemahlen
0,25 TL Koriander, gemahlen
0,25 TL Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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