Kefta mit Tomatensauce

Kefta mit Tomatensauce Fleisch & Geflügel
Kefta mit Tomatensauce

Unser Tipp: Dies ist ein sehr leckeres und kalorienarmes marokkanisches Gericht. Zur Zubereitung eignet sich auch gemischtes Hackfleisch vom Lamm und Rind. Es kann mit Couscous, Grieß oder Reis serviert werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 425 kcal | 26 g E | 27 g F | 22 g KH

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15 Min.
Vorbereitungszeit
36 Min.
Kochzeit
41 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Kefta-Fleischbällchen

  • 150 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • 0,5 TL Paprikapulver
  • 0,5 TL Ingwer, gemahlen
  • 0,5 Bund Petersilie, frisch
  • 0,5 Bund Koriander, frisch gerieben
  • 30 g Pinienkerne
  • 40 g Semmelbrösel
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • Tomatensauce

  • 50 g Zwiebeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 400 g Tomaten, stickig, aus der Dose
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • Außerdem

  • Küchenpapier