Kastenweißbrot

Kastenweißbrot
Desserts & Backen
Kastenweißbrot aufgeschnitten auf einem Teller.
Kastenweißbrot

Labberiges Weißbrot kaufen? Von wegen! Mit diesem Rezept sorgst du für frischgebackenes Kastenweißbrot zum Frühstück. Perfekt mit Marmelade oder als Basis von Croûtons.

Unser Tipp: Das Kastenweißbrot kann als Toastbrot verwendet werden. Hierbei ist die helle Bräunung gewünscht.

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Kastenform, 30 cm

Nährwerte

Pro 1 Scheibe: 160 kcal | 4 g E | 1 g F | 31 g KH

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5 Min.
Vorbereitungszeit
2 Std. 10 Min.
Kochzeit
2 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 1 Brot á 16 scheiben
  • 700 g Weizenmehl
  • 20 g Butter, weich
  • 1 EL Trockenhefe
  • 2 TL Salz
  • Außerdem

  • etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche
  • etwas Fett und Weizenmehl für die Kastenform