Kartoffel-Lauch-Auflauf

Kartoffel-Lauch-Auflauf
Vegetarisch
Kartoffel-Lauch-Auflauf in einer Auflaufform auf einem gedeckten Tisch.
Kartoffel-Lauch-Auflauf

Ein Essen, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert – diese unglaublich leckere Kombination aus geschmolzenem Käse, Lauch und Kartoffeln ist ein Genuss für die ganze Familie.

Unser Tipp: Als Variation kannst du zusätzlich 150 g Kochschinken in Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse in die Auflaufform geben.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 20 x 30 cm), Knoblauchpresse

Nährwerte

Pro Portion: 790 kcal | 29 g E | 52 g F | 55 g KH

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9 Min.
Arbeitszeit
51 Min.
Kochzeit
1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portion
  • 1000 g mehligkochende Kartoffeln
  • 150 g Bergkäse
  • 2 Stangen Lauch, à ca. 150 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 ml Milch
  • 400 ml Sahne
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • Außerdem

  • Butter, zum Fetten
  • frischer Thymian, zum Garnieren

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