Käsefondue für die Familie

So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Den Gouda und den Edamer in Stücken in den Topf einwiegen. Die Knoblauchzehen schälen und zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Käse (Universalmesser | Stufe 16 | 20 Sek.) zerkleinern.
• 2Die Milch und den Sahneschmelzkäse einwiegen. Die frisch geriebene Muskatnuss, das Salz und den schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 90 °C | 14 Min.) erhitzen.
• 3Den Saft der Zitrone auspressen und zugeben. Die Speisestärke in einer separaten Schüssel mit dem Wasser verrühren und zugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 10 | 95 °C | 2 Min.) vermengen und anschließend (Universalmesser | Stufe 8 | 95 °C | 6 Min.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Baguettes in Würfel schneiden, in eine separate Schüssel geben und beiseitestellen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 4Das Gerät mit angeschlossener Stromversorgung auf den Tisch stellen. Das Käsefondue bei offenem Deckel (Ohne Werkzeug | 80 °C) warm halten und mit dem Baguette servieren. Bei Bedarf das Fondue mit dem Spatel umrühren.